TARTA DE MANZANA RAPIDA

Para la masa:

• 170 gr. de harina
• 200 gr. de azúcar
• 550 gr. de leche
• 2 huevos
• una pizca de sal
• la ralladura de piel de 1 limón

Para el relleno:

• 4 o 5 manzanas cortadas en lonchas 
• guindas cantidad a gusto
• 1 cucharada de azúcar glass

Para el almíbar de limón:

• 50 gr. de agua
• 150 gr. de azúcar
• el zumo de 1 limón

• Pela y corta las manzanas en laminas finas. Yo las he puesto en un bol con una cucharada de especias para tartas de manzanas, que le da un sabor especial...¡pregúntale a Begorecetas donde las compra! 
• Vierte en la jarra de Mambo todos los ingredientes indicados para la elaboración de la masa, y programa 30 segundos a velocidad 6

• A continuación vuelca la mezcla en un molde de tarta, engrasado y distribuye por encima las láminas de manzana y las guindas de forma decorativa.
• Espolvorea con el azúcar glass e introduce en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente.
• Mientras tanto prepara un almíbar con agua, el azúcar y el zumo del limón. Mezcla en velocidad 5 durante unos segundos
• Cuando falten unos minutos para terminar la cocción de tarta, rocia por encima el almibar preparado