Nada mas fácil que un yogur casero, pero si ademas tenemos el nuevo modelo de olla programable GM G, ya es coser y cantar
¿Que necesitamos?
- 1 yogur natural (puede ser de cualquier marca, entero o desnatado)
- 1 litro de leche (yo lo hago con leche desnatada, pero con leche entera queda mucho mas firme…¡y con mas grasa, claro!)
- Opcional 50 gr de leche en polvo
El yogur comienza a cuajar a partir de 4 horas de fermentación, pero lo ideal es dejarlo como mínimo 6 horas.
En este caso, con 8 horas, obtendremos un yogur con mas ácidez y firme, bien cuajado (no esperes el tipo de yogur comprado…)
ELABORACION:
Embota y al frigorífico
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