Una receta sencilla, de todos los dias, y aprovechando las verduras que a veces van quedando en el frigorifico sin saber en que usarlas

INGREDIENTES

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pieza de lomo de cerdo
• 3 o 4 puerros
• 2 pimientos rojos
• 2 tomates maduros
• 2 o 3 zanahorias
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 vaso de vino tinto
• laurel
• sal y pimienta a gusto

El paso final puede ser hecho tanto en Cecomix como en Cecomix Plus usando el mismo tiempo y la misma velocidad

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