INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 500 gr de carne de pavo para estofados
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 bote pequeño de guisantes
• 1 bote pequeño de champiñones laminados
• 2 cucharaditas de Bovril pollo
• 1 pizca de cúrcuma
• 1/2 vaso medidor de vino blanco
• Laurel, sal y pimienta a gusto
• 4 cucharadas de aceite de oliva

ELABORACION

• Pela y corta las zanahorias en laminas finas, y la cebolla en dados
• Programa Menu Sofreir y pon a calentar el aceite, cuando esté listo incorpora las hortalizas

• Cuando la cebolla esté algo pochada, agrega la carne de pavo cortada en dados y el laurel

• Sofrie unos minutos, y agrega la pizca de cúrcuma  y el Bovril pollo (ambos ingredientes le daran ese bonito tono dorado y un sabor diferente)
• Este es el momento de salar y si quieres, una pizca de pimienta tambien

• Por último el vino blanco:

• Cancela el Menú Sofreir, cierra la olla y la válvula y programa Menú Guiso 10 minutos si tienes la nueva GM G, la GM F o la GM E.
• Cuando termine el tiempo, si puedes, deja que la olla despresurice sola.
• Cuando abras la olla, incorpora los guisantes y los champiñones de bote, ya que al estar hechos, no necesitan cocción. Si quieres puedes poner el Menu Mantenimiento  y remueve para integrarlos.
• Para que la salsita quede mas “trabada”, agrega media cucharadita de Maizena.

Los platos que me gustan…sin dificultades, rápidos, económicos, para los que les gusta cocinar como para los que no, para los que saben o no saben guisar. ¡O para vagos o apurados!